米鶴純米の最高品質
この日本酒の歴史は過去に販売していたこの日本酒までさかのぼります。
「天に舞う鶴の輝き」は、米鶴が持ち得る酒造技術をすべて注ぎ込み、
『最高品質の純米大吟醸』に仕上げることを目的に醸しているお酒です。
このように醸造元でも特別な取り扱いのもと、細心の注意をはらい商品に仕上げていきます。
デザインには「雄大に羽ばたく鶴」を描き、最高品質商品にふさわしい風格を表現、また日本の良き伝統文化や「鶴」が表す縁起の良さを表現しました。
商品に同封している栞には、この商品に込めた蔵元の思いと歴史をつづっております。ご覧いただければ品質重視を掲げる米鶴のチャレンジ精神をご理解いただけることと思います。
同じく品評会への出品のため醸すものに米鶴 大吟醸 巨匠がありますが、巨匠は毎年春に審査が行われる「全国新酒鑑評会」での金賞受賞を目指し仕込んでおります。
対して天に舞う鶴の輝きは、毎年10月に審査が行われる「東北清酒鑑評会」での優等賞受賞を目指す最高級品です。(秋口に審査が行われ、春・夏の貯蔵管理も重要となることから、受賞は難しいとされています。)
おもな受賞歴＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
味わいコメント＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
ニーズに合わせて毎年徐々に変化していく「最高品質」の価値基準を満たす味わい。
日本酒としての欠点が無い、バナナやマスカット様の米鶴独自の主張を持たせた香味。豊かな香り、滋味深い味わい、さわやかな余韻を残す切れを感じます。
こんな方におすすめします＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
