今日は冷凍庫から先週試作したチーズガレットを出してきて解凍し、
粉糖でクリスマスらしくいたずらしてみました。
先週は家族それぞれ用事があって、中々顔をそろえられなかったので
今日の3時のデザートになる予定です。
これは、チーズのガレット(クレープの元になったもの、厚焼きのクッキーを指すことも多い)で
チーズクリームを2段サンドしたケーキで、次の日になるとガレット生地もしっとりチーズスポンジのようになってとてもおいしいケーキです。
