11月下旬からの新メニュー紹介2…焼物《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会

11月下旬からの新メニュー紹介2…焼物

焼りんごの甘みとデミグラスソースのコクがマッチしています♪

新メニュー紹介第２回目は
焼りんご（海老　帆立　ブロッコリー　ミニ玉葱）
カキ貝宝楽焼　エシャロット　牛タンスモーク
です。

一品ずつの感動としまして
焼りんごのデミグラスソースは
焼りんごから来る甘み、
デミグラスソースのコク、
食材ごとの違った風味と食感のすべてが楽しめる逸品です。

カキ貝宝楽焼はこの時期ならではのカキの風味、塩梅もよく
お酒ともよく合います＾＾

牛タンスモークはコリコリした歯ごたえ、燻した牛タンの香ばしさがたまりません。

じゃらんネット
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2007/11/30 16:41　(C) 山形県赤湯温泉丹泉ホテルブログ

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