2007年産の『美白濁』の感想《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会

2007年産の『美白濁』の感想

おばんでございます。
外は寒空ですので、鍋の季節ですね。
今晩のおらいの食卓は水炊きでした。
そして、明後日から発売する冬限定濁りワイン『美白濁』を家族で味わいました。

例年通り味わいが濃く、飲み易いです。常連のお客さんからは、もっと辛くして欲しいという意見が多いので、毎年毎年徐々に辛く造っでいだげんと、今年はちょっと甘味が残った感じです。夏場暑くてブドウが完熟し過ぎた影響も有るかと思います。
んだげんと、今年も濁り特有のクリーミーさがしっかり出て、通常の白ワインと違った感じに出来ました。特に瓶底の澱の部分が、濃厚な味です。
これからの寒い冬、鍋ものと一緒にオススメのワインだっし。
720ml　￥1,376　12月7日(金)から発売

公式HP
大浦ぶどう酒の商品

2007/12/05 22:20　(C) 大浦葡萄酒

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