高畠町/「二十三座四十八池」古代黒米麹《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会

「二十三座四十八池」古代黒米麹

古代米は、長い茎を持ち、実に色が着いているものが多く、収量は少ないですが、荒地でも育つ強い生命力があります。

その古代米を使い、明治43年創業の蔵が蘇らせた古代米の焼酎。

味、香りとも、非常にインパクトがあり、かめ壺から黒麹の深みのあるコク、豊かな香りを生み出し古代黒米のパワーが力強さを与え、芋焼酎ファンの方にもオススメの逸品です。

また味もさることながら、ボトルのデザインが良く贈り物にもステキです！
当館の逸品です！

2008/03/26 12:21　(C) 旅館エビスヤ

「二十三座四十八池」古代赤米麹